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中老年人補充葉酸有甚么好處富含葉酸的食物

2019年05月02日 栏目:网络

中老年人補充葉酸有什么好處1降低脑卒中风险数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄取,容易致使血液中的同型半

中老年人補充葉酸有什么好處

1降低脑卒中风险数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄取,容易致使血液中的同型半胱氨酸含量升高,这类物质的升高将直接导致脑中风发生的几率直线上升。

叶酸可改良血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。

预防老年痴呆对中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下落以及老年痴呆。

叶酸助眠、提高记忆力一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。

通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,要起到预防作用,额外补充 200 微克。

富含叶酸的食物21.蔬菜:

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、藊豆、豆荚、蘑菇等。

2.新鲜水果:

猕猴桃、橘子、山查、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。

3.动物食品:

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4.谷物类:

全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等:

5.豆类、坚果类:

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

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